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本文探讨了地方美食小吃创业培训中传承与创新的融合之道,在培训过程中,首先要注重传统美食文化的传承,保留地方特色和独特风味,也要在传统基础上进行创新,结合现代消费者需求和市场趋势,开发新品种和新口味,通过培训,创业者可...