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炸的美食做法大全涵盖了多种食材的炸制技巧。炸制食物时,关键在于掌握油温和火候,以确保外酥里嫩。以下是一些基本步骤:将食材如肉类、海鲜或蔬菜切好,用调料腌制入味。准备面糊或面包糠,将食材均匀裹上。将油加热至适当温度,通...