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延安特色美食丰富多样,融合了陕北地区的传统风味。最著名的当属油糕,一种用黄米面制成的油炸食品,外酥里嫩,甜香可口。延安的羊肉泡馍也颇具特色,以鲜美的羊肉汤搭配馍块,香气四溢。还有延安凉皮,一种用米或面制成的凉拌食品,...