宿州，这座位于安徽省北部的城市，以其深厚的历史底蕴和独特的地域文化，孕育出了令人垂涎三尺的美食，每一道菜肴都承载着宿州人对食物的热爱和对传统的坚守，本文将带你走进宿州，探索那些不容错过的美食打卡地，让你的味蕾在皖北风味中尽情舞蹈。

1. 宿州老街烧饼

宿州老街烧饼，是宿州人早餐的不二选择，这里的烧饼外皮酥脆，内里柔软，搭配上特制的酱料和新鲜的蔬菜，每一口都是满满的幸福感，老街烧饼的制作工艺代代相传，每一家都有自己的独特秘方，但共同点是那份对传统手艺的尊重和传承。

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地址：宿州市埇桥区老街

特色：传统手工制作，烧饼外酥里嫩，酱料丰富

2. 宿州牛肉汤

宿州牛肉汤以其鲜美的汤底和嫩滑的牛肉而闻名，这里的牛肉汤选用上等黄牛肉，经过长时间的炖煮，肉质鲜嫩而不柴，汤底清澈而不失浓郁，搭配上宿州特有的宽面条，一碗牛肉汤下肚，温暖而满足。

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地址：宿州市埇桥区人民路

特色：牛肉汤鲜美，面条劲道，环境古色古香

3. 宿州炒鸡

宿州炒鸡是宿州人餐桌上的常客，以其独特的炒制工艺和香辣口味受到食客的喜爱，选用当地的土鸡，经过精心的腌制和炒制，鸡肉外焦里嫩，香辣可口，是下饭的好伴侣。

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地址：宿州市埇桥区解放路

特色：炒鸡香辣入味，肉质鲜嫩，服务热情

4. 宿州豆腐脑

宿州豆腐脑以其细腻的口感和丰富的配料而著称，豆腐这里的脑选用优质黄豆，经过多道工序制作而成，口感细腻滑嫩，搭配上宿州特色的辣椒油和葱花，一碗豆腐脑足以唤醒沉睡的味蕾。

推荐店铺：宿州豆腐脑老店

地址：宿州市埇桥区胜利路

特色：豆腐脑细腻，配料丰富，味道地道

5. 宿州糖糕

宿州糖糕是一种传统的甜点，以其香甜软糯的口感深受当地人的喜爱，糖糕外皮金黄酥脆，内里包裹着甜而不腻的红糖馅料，每一口都是甜蜜的享受。

推荐店铺：宿州糖糕老字号

地址：宿州市埇桥区文化街

特色：糖糕香甜，外酥里嫩，传统手工制作

6. 宿州羊肉串

宿州羊肉串以其独特的炭烤工艺和鲜美的羊肉而闻名，这里的羊肉串选用新鲜的羊肉，经过精心的腌制和炭烤，肉质鲜嫩多汁，炭火的香气与羊肉的鲜美完美融合。

推荐店铺：宿州羊肉串大王

地址：宿州市埇桥区夜市街

特色：羊肉串炭烤，肉质鲜美，环境热闹

7. 宿州凉皮

宿州凉皮以其爽滑的口感和丰富的调料而受到食客的喜爱，这里的凉皮选用优质的面粉，经过多道工序制作而成，口感爽滑有弹性，搭配上宿州特色的辣椒油和蒜泥，一碗凉皮下肚，清凉解暑。

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地址：宿州市埇桥区步行街

特色：凉皮爽滑，调料丰富，味道正宗

8. 宿州炖菜

宿州炖菜以其丰富的食材和浓郁的汤汁而著称，这里的炖菜选用新鲜的蔬菜和肉类，经过长时间的炖煮，食材的鲜美和汤汁的浓郁完美融合，是宿州人餐桌上的一道硬菜。

推荐店铺：宿州炖菜馆

地址：宿州市埇桥区美食街

特色：炖菜食材丰富，汤汁浓郁，味道鲜美

9. 宿州烧饼夹肉

宿州烧饼夹肉是一种传统的小吃，以其独特的搭配和丰富的口感而受到食客的喜爱，这里的烧饼夹肉选用新鲜的烧饼和腌制的肉类，经过精心的烤制，烧饼外酥里嫩，肉类鲜美多汁。

推荐店铺：宿州烧饼夹肉老店

地址：宿州市埇桥区老街

特色：烧饼夹肉搭配独特，口感丰富，味道地道

10. 宿州米线

宿州米线以其爽滑的口感和丰富的汤底而受到食客的喜爱，这里的米线选用优质的大米，经过多道工序制作而成，口感爽滑有弹性，搭配上宿州特色的汤底和配料，一碗米线下肚，温暖而满足。

推荐店铺：宿州米线王

地址：宿州市埇桥区小吃街

特色：米线爽滑，汤底浓郁，配料丰富

宿州的美食远不止这些，每一道菜肴都蕴含着宿州人对食物的热爱和对生活的热情，当你漫步在宿州的街头巷尾，不妨停下脚步，走进这些美食店，让宿州的味道在你的舌尖上绽放，这不仅是一次味蕾的旅行，更是一次文化的探索，让你在享受美食的同时，也能感受到宿州这座城市的独特魅力。