2024年郑州美食指南为您推荐一系列香香美食。郑州，这座历史悠久的城市，不仅拥有丰富的文化遗产，还有令人垂涎欲滴的地方美食。从传统的烩面、胡辣汤到现代的烧烤和小吃，郑州的美食文化融合了传统与创新。2024年的香香美食指南将带您探索这座城市的美食瑰宝，包括那些隐藏在街头巷尾的地道小吃和备受当地人喜爱的餐厅。无论是寻求正宗河南风味的游客，还是想要尝试新口味的本地居民，这份指南都将是您发现郑州美食之旅的得力助手。

郑州，这座历史悠久的城市，不仅以其深厚的文化底蕴吸引着游客，更以其独特的美食文化让人流连忘返，2024年，郑州的美食地图上又增添了许多新的亮点，以下是一些不容错过的香香美食推荐店铺，为您的郑州之旅增添更多美味记忆。

1. 老郑州烩面馆

位于郑州市中心的老郑州烩面馆，以其正宗的河南烩面而闻名，这里的烩面汤底浓郁，面条筋道，搭配上新鲜的羊肉和蔬菜，每一口都是对传统河南风味的完美诠释，店内的装饰也充满了老郑州的风情，让人仿佛穿越回了那个繁华的年代。

地址： 郑州市金水区人民路与花园路交叉口

推荐菜品： 羊肉烩面、牛肉烩面、素烩面

2. 阿五黄河大鲤鱼

阿五黄河大鲤鱼以其独特的黄河大鲤鱼烹饪技艺而著称，这里的鲤鱼选用的是黄河的野生鲤鱼，肉质鲜美，搭配上秘制的调料，经过精心烹饪，呈现出一道道色香味俱佳的佳肴，店内环境优雅，服务周到，是品尝地道河南菜的好去处。

地址： 郑州市二七区大学路与中原路交叉口

推荐菜品： 黄河大鲤鱼、红烧鲤鱼、清蒸鲤鱼

3. 老郑州胡辣汤

胡辣汤是河南的传统早餐，而老郑州胡辣汤则是其中的佼佼者，这里的胡辣汤以其独特的香辣味和丰富的配料而受到食客的喜爱，除了胡辣汤，店内还有各种地道的河南小吃，如油茶、烧饼等，是体验河南早餐文化的绝佳地点。

地址： 郑州市管城回族区紫荆山路与东大街交叉口

推荐菜品： 胡辣汤、油茶、烧饼

4. 老郑州灌汤包

老郑州灌汤包以其精致的面皮和鲜美的汤汁而闻名，这里的灌汤包选用的是上等的肉馅，搭配上秘制的汤汁，每一口都是满满的幸福感，店内的环境古朴典雅，服务热情周到，是品尝灌汤包的不二之选。

地址： 郑州市中原区建设路与秦岭路交叉口

推荐菜品： 灌汤包、小笼包、蒸饺

5. 老郑州羊肉串

老郑州羊肉串以其新鲜的羊肉和独特的烧烤技艺而受到食客的喜爱，这里的羊肉串选用的是上等的羊肉，经过精心腌制和烧烤，呈现出一道道色香味俱佳的佳肴，店内的环境简洁大方，服务热情周到，是品尝地道烧烤的好去处。

地址： 郑州市金水区农业路与花园路交叉口

推荐菜品： 羊肉串、牛肉串、烤鸡翅

6. 老郑州豆腐脑

老郑州豆腐脑以其嫩滑的豆腐和丰富的配料而受到食客的喜爱，这里的豆腐脑选用的是上等的黄豆，经过精心制作，呈现出一道道色香味俱佳的佳肴，店内的环境温馨舒适，服务热情周到，是品尝豆腐脑的不二之选。

地址： 郑州市二七区大学路与中原路交叉口

推荐菜品： 豆腐脑、豆浆、油条

7. 老郑州炒凉粉

老郑州炒凉粉以其独特的炒制技艺和丰富的配料而受到食客的喜爱，这里的炒凉粉选用的是上等的凉粉，经过精心炒制，呈现出一道道色香味俱佳的佳肴，店内的环境简洁大方，服务热情周到，是品尝炒凉粉的好去处。

地址： 郑州市管城回族区紫荆山路与东大街交叉口

推荐菜品： 炒凉粉、凉皮、凉面

郑州的美食文化丰富多彩，每一道菜都蕴含着深厚的历史和文化，以上推荐的店铺只是冰山一角，更多的美食等待您亲自去探索和品尝，在郑州，您不仅能品尝到地道的河南菜，还能体验到这座城市独特的风土人情，希望这份2024年的香香美食指南能为您的郑州之旅增添更多的色彩和味道。