南昌美食推荐旨在带领食客品味赣菜的精华，探索地道的江西风味。赣菜以其独特的烹饪技艺和口味深受人们喜爱。南昌作为江西省会，汇聚了众多赣菜经典菜肴。你可以品尝到正宗的南昌炒粉、瓦罐汤等传统美食，感受江西菜的香辣与鲜美。南昌还有许多特色小吃，如白糖糕、米粉肉等，让人回味无穷。南昌美食之旅将带你领略赣菜的无穷魅力，满足你对地道江西风味的所有期待。

南昌，这座历史悠久的城市，不仅以其丰富的文化遗产著称，更以其独特的赣菜风味吸引了无数食客，赣菜，作为中国八大菜系之一，以其鲜辣、香醇、浓厚而闻名，在南昌，你可以品尝到正宗的赣菜，感受江西人民的热情与好客，以下是一些南昌美食推荐店名，带你走进赣菜的世界，体验地道的南昌风味。

1. 老三样

老三样是南昌的一家老字号餐馆，以其传统的赣菜而闻名，店内装饰古朴典雅，充满了老南昌的风情，这里的招牌菜有南昌炒粉、瓦罐汤和藜蒿炒腊肉，每一道菜都是南昌人心中的家乡味道。

南昌炒粉：这是一道极具南昌特色的小吃，米粉经过炒制后，口感滑爽，搭配上丰富的配料，如肉丝、豆芽、青菜等，味道鲜美，辣而不燥。

瓦罐汤：瓦罐汤是江西的传统汤品，以瓦罐慢炖，汤味浓郁，营养丰富，老三样的瓦罐汤种类繁多，如排骨汤、鸡汤等，每一口都是满满的家乡味。

藜蒿炒腊肉：藜蒿是江西特有的一种野菜，与腊肉搭配炒制，香气扑鼻，是南昌人餐桌上的常客。

2. 味福记

味福记是一家以赣菜为主的餐厅，以其精致的菜品和优雅的环境受到食客的喜爱，这里的菜品不仅味道地道，而且摆盘精美，是品尝赣菜的好去处。

南昌拌粉：与炒粉不同，拌粉更注重调料的搭配，粉条爽滑，调料鲜香，是南昌人早餐的首选。

三杯鸡：三杯鸡是江西的传统名菜，以一杯米酒、一杯酱油、一杯猪油烹饪而得名，鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢。

石鱼炒蛋：石鱼是江西特产的一种小鱼，与鸡蛋搭配炒制，味道鲜美，营养丰富。

3. 老南昌

老南昌是一家充满怀旧气息的餐馆，这里的菜品都是老南昌人记忆中的味道，店内的装饰和氛围都让人仿佛回到了过去的岁月。

南昌瓦罐汤：这里的瓦罐汤品种丰富，每一种都有其独特的风味，是南昌人心中的经典。

油浸鱼：油浸鱼是江西的传统做法，鱼肉经过油炸后，外酥里嫩，再配以特制的调料，味道鲜美。

炒藕片：藕片是江西的特产，这里的炒藕片清脆可口，搭配上辣椒和蒜片，是一道下饭的好菜。

4. 赣味轩

赣味轩是一家以赣菜为主的餐厅，这里的菜品种类繁多，既有传统的赣菜，也有一些创新的菜品，满足不同食客的口味需求。

赣南脐橙鸡：这是一道结合了赣南脐橙和鸡肉的创新菜品，鸡肉鲜嫩，脐橙的酸甜恰到好处，是一道色香味俱佳的佳肴。

井冈山豆皮：井冈山豆皮是江西井冈山地区的特色小吃，豆皮薄而韧，搭配上特制的调料，味道独特。

莲花血鸭：莲花血鸭是江西莲花县的传统名菜，鸭肉鲜嫩，血鸭的烹饪方法使得鸭肉更加入味，是赣菜中的一道经典。

5. 老赣菜馆

老赣菜馆是一家专门提供赣菜的餐馆，这里的菜品都是江西各地的传统美食，让食客能够一次性品尝到江西各地的风味。

赣南小炒鱼：小炒鱼是赣南地区的传统做法，鱼肉经过腌制后，再与辣椒、蒜片等调料一起炒制，味道鲜美，辣而不燥。

萍乡小炒肉：萍乡小炒肉是江西萍乡地区的特色菜，猪肉经过腌制后，与辣椒、蒜片等调料一起炒制，肉质鲜嫩，味道浓郁。

九江鱼头豆腐：九江鱼头豆腐是江西九江地区的传统名菜，鱼头与豆腐的搭配，使得这道菜既有鱼的鲜美，又有豆腐的嫩滑。

南昌的美食不仅仅是赣菜的代表，更是江西文化的传承，每一道菜都蕴含着江西人民的智慧和情感，每一口都是对家乡的思念和热爱，以上推荐的这些餐馆，都是南昌美食的代表，它们不仅能够让你品尝到正宗的赣菜，更能让你感受到南昌这座城市的热情和魅力，下次当你来到南昌，不妨走进这些餐馆，体验一下地道的南昌风味。