贺州景区美食攻略为您呈现山水间的地道风味。贺州，这座位于中国广西壮族自治区的城市，以其秀美的山水风光和丰富的美食文化而闻名。您可以品尝到各种地道的广西特色美食，如桂林米粉、柳州螺蛳粉等。贺州还有许多地方特色小吃，如油茶、糯米饭等，让您在欣赏美景的同时，也能享受到味蕾的盛宴。贺州的夜市也是品尝当地美食的好去处，各种烧烤、小吃琳琅满目，让您流连忘返。贺州景区美食攻略将带您领略山水间的地道风味，让您的旅行更加丰富多彩。

贺州，这座位于广西壮族自治区东北部的城市，以其秀美的山水风光和丰富的民族文化而闻名，游客不仅可以欣赏到如诗如画的自然景观，还能品尝到各式各样的地道美食，本文将为您详细介绍贺州景区的美食攻略，带您领略贺州的风味。

1. 黄姚古镇：古色古香的风味

黄姚古镇是贺州的一张名片，这里的古建筑群保存完好，古色古香的街道两旁，隐藏着许多地道的小吃和餐馆，您可以尝试以下几种特色美食：

黄姚豆腐：黄姚古镇的豆腐以其细腻的口感和独特的制作工艺而闻名，豆腐可以煎、炒、炖，每一种做法都能展现出不同的风味。

黄姚米酒：黄姚米酒是当地的传统饮品，采用当地优质的大米和山泉水酿制而成，口感醇厚，回味悠长。

黄姚酸笋：酸笋是广西的特色食材，黄姚的酸笋以其酸爽的口感和独特的发酵工艺而受到游客的喜爱。

2. 姑婆山：山野间的自然味道

姑婆山是贺州的另一处著名景区，这里的美食以山野风味为主，食材新鲜，做法简单，保留了食材的原汁原味。

山野菜：姑婆山的山野菜种类繁多，如蕨菜、苦菜等，这些野菜不仅营养丰富，而且口感独特，是城市中难以品尝到的美味。

山猪肉：山猪肉是姑婆山的特色之一，这里的山猪肉肉质鲜美，肥而不腻，可以红烧、炖汤等多种方式烹饪。

竹筒饭：竹筒饭是将米饭和各种食材放入竹筒中，用炭火烤制而成，这样的做法使得米饭吸收了竹子的清香，别有一番风味。

3. 贺州温泉：温泉边上的养生美食

贺州的温泉资源丰富，这里的美食也以养生为主，适合在泡温泉后享用。

温泉蛋：温泉蛋是将鸡蛋放入温泉水中煮熟，这样的鸡蛋口感细腻，营养丰富，是温泉美食的代表。

温泉鱼：温泉鱼是将新鲜的鱼放入温泉水中煮熟，鱼肉鲜嫩，带有温泉水的矿物质，具有很好的养生效果。

温泉豆腐：与黄姚豆腐不同，温泉豆腐在制作过程中加入了温泉水，使得豆腐更加细腻，口感更佳。

4. 贺州夜市：地道小吃的聚集地

贺州的夜市是品尝地道小吃的好去处，这里汇聚了各种地方特色小吃，让您一次尝遍贺州的风味。

螺蛳粉：螺蛳粉是广西的特色小吃，以其独特的酸辣味和丰富的配料而受到人们的喜爱，在贺州夜市，您可以找到正宗的螺蛳粉摊。

糯米饭：糯米饭是广西的传统小吃，用糯米和各种配料蒸制而成，口感软糯，香气扑鼻。

烧烤：贺州夜市的烧烤种类丰富，从海鲜到肉类，再到蔬菜，应有尽有，这里的烧烤火候掌握得恰到好处，味道鲜美。

5. 贺州特色餐厅推荐

除了上述的小吃和夜市，贺州还有一些特色餐厅值得一试：

黄姚人家：这家餐厅位于黄姚古镇内，提供地道的黄姚风味菜肴，环境古色古香，是体验黄姚美食的好去处。

姑婆山野味馆：位于姑婆山景区内，以山野风味为主，食材新鲜，做法地道，是品尝山野美食的不二之选。

温泉养生馆：这家餐厅以温泉养生为主题，提供各种养生菜肴，适合在泡温泉后享用。

贺州的美食丰富多样，既有古色古香的黄姚风味，也有山野间的自然味道，还有温泉边上的养生美食，无论您是喜欢传统小吃，还是追求养生健康，都能在贺州找到适合您的美食，希望这份贺州景区美食攻略能帮助您更好地品味贺州的山水间风味。