成都玉林路是美食爱好者的天堂，这里汇聚了众多地道的成都美食。从麻辣鲜香的火锅到香气四溢的串串香，从精致的川菜小炒到街头小吃，每一种美食都能让人回味无穷。你可以品尝到正宗的成都小吃，如担担面、龙抄手和肥肠粉等。玉林路的夜晚更是热闹非凡，各种夜市小吃摊让人眼花缭乱。无论是寻求传统美食还是现代创新菜品，玉林路都能满足你的味蕾需求，让你的成都之旅充满惊喜。

成都，这座被美食包围的城市，以其独特的川菜和小吃闻名遐迩，而玉林路，作为成都的一条著名街道，更是汇聚了众多地道美食，成为了食客们必去的打卡地，本文将带你走进玉林路，探索那些让人垂涎三尺的美食，为你的成都之旅增添一份难忘的味蕾记忆。

1. 成都小吃的精髓：串串香

1 串串香的起源与特色

串串香，作为成都小吃的代表之一，以其麻辣鲜香、品种多样而深受食客喜爱，起源于上世纪80年代的串串香，最初是街头小摊贩为了生计而创造的一种简易小吃，后来逐渐发展成为成都的特色美食。

2 推荐店铺：小郡肝串串香

位于玉林路的小郡肝串串香，以其新鲜的食材和独特的锅底而闻名，店内的串串种类繁多，从牛肉、羊肉到各种蔬菜，应有尽有，推荐尝试他们的特色小郡肝，鲜嫩多汁，搭配秘制干碟，让人回味无穷。

2. 川菜的经典之作：麻婆豆腐

1 麻婆豆腐的历史与特点

麻婆豆腐，作为川菜中的经典菜肴，以其麻辣鲜香、色泽红亮而著称，这道菜起源于清朝末年，由一位名叫陈麻婆的厨师所创，麻婆豆腐选用嫩豆腐，搭配牛肉末和特制的麻辣调料，经过精心烹饪而成。

2 推荐店铺：陈麻婆豆腐

在玉林路上，陈麻婆豆腐店是品尝这道经典川菜的不二之选，店内的麻婆豆腐色泽红亮，麻辣适中，豆腐嫩滑，牛肉末香脆，每一口都是对味蕾的极致挑战。

3. 成都小吃的甜蜜诱惑：三大炮

1 三大炮的制作与风味

三大炮，是成都传统小吃之一，以其独特的制作方式和甜蜜的口感而受到欢迎，三大炮主要由糯米、红糖和芝麻制成，制作时将糯米团子在红糖水中煮熟，再撒上芝麻，口感软糯，甜而不腻。

2 推荐店铺：老成都三大炮

位于玉林路的老成都三大炮，以其传统的制作工艺和地道的成都风味而受到食客的喜爱，这里的三大炮，糯米团子软糯有弹性，红糖水甜而不腻，芝麻香浓，是品尝成都小吃的绝佳选择。

4. 川菜的清新之选：宫保鸡丁

1 宫保鸡丁的起源与特色

宫保鸡丁，是一道以鸡丁、花生米和辣椒为主要食材的川菜，这道菜起源于清朝，由一位名叫丁宝桢的官员所创，宫保鸡丁以其鲜嫩的鸡肉、香脆的花生米和麻辣的口感而受到食客的喜爱。

2 推荐店铺：老房子川菜馆

在玉林路上的老房子川菜馆，你可以品尝到正宗的宫保鸡丁，这里的宫保鸡丁，鸡肉鲜嫩多汁，花生米香脆可口，辣椒和花椒的香味恰到好处，是一道不容错过的川菜。

5. 成都小吃的辣味传奇：担担面

1 担担面的制作与风味

担担面，是成都小吃中的经典面食，以其麻辣鲜香、面条劲道而著称，担担面的制作简单，将煮熟的面条搭配特制的麻辣调料和肉末，再撒上葱花和花生碎，即可食用。

2 推荐店铺：张老五担担面

位于玉林路的张老五担担面，以其地道的成都风味和实惠的价格而受到食客的喜爱，这里的担担面，面条劲道，麻辣调料浓郁，肉末香浓，是品尝成都小吃的不二之选。

6. 川菜的家常味道：回锅肉

1 回锅肉的制作与特点

回锅肉，是一道以猪肉为主要食材的川菜，这道菜以其鲜嫩的猪肉、麻辣的口感和家常的味道而受到食客的喜爱，回锅肉的制作简单，将猪肉切片，搭配青椒和蒜苗，再以特制的调料烹饪而成。

2 推荐店铺：老成都家常菜

在玉林路上的老成都家常菜，你可以品尝到正宗的回锅肉，这里的回锅肉，猪肉鲜嫩多汁，青椒和蒜苗的香味恰到好处，调料麻辣适中，是一道不容错过的川菜。

玉林路，这条成都的美食街，以其丰富的美食和独特的风味，成为了食客们心中的美食天堂，无论是地道的川菜，还是传统的小吃，都能在这里找到，希望这份玉林路美食攻略，能为你的成都之旅增添一份难忘的味蕾记忆。