从街头小吃到特色餐厅，带你吃遍合肥！

合肥，作为安徽省的省会城市，不仅有着悠久的历史文化，还以其丰富多样的美食闻名，无论是地道的徽菜，还是街头巷尾的小吃，合肥都能满足你的味蕾，我们就为大家带来一份最全的合肥美食攻略，带你从早吃到晚，从街头吃到餐厅，感受合肥的独特风味！

**一、合肥美食文化概述

合肥的美食文化深受徽菜影响，讲究“色、香、味、形”俱全，注重食材的原汁原味，合肥作为一座现代化城市，也融合了各地的美食特色，形成了独特的饮食风格，无论是传统小吃还是创新菜品，合肥都能让你大饱口福。

**二、合肥必吃小吃推荐

1、鸭油烧饼

鸭油烧饼是合肥的传统小吃之一，外皮酥脆，内馅香软，咬一口满嘴都是鸭油的香气，推荐去老字号“刘鸿盛”品尝，这家店已经有百年历史，是合肥人心中不可替代的味道。

2、三河米饺

三河米饺是合肥三河古镇的特色小吃，外皮用米粉制成，内馅多为猪肉、豆腐干和蔬菜，口感软糯，味道鲜美，推荐去三河古镇游玩时顺便品尝。

3、庐州烤鸭

庐州烤鸭是合肥的传统名菜，皮脆肉嫩，香气扑鼻，推荐去“庐州烤鸭店”，这家店是合肥的老字号，烤鸭味道正宗，价格也实惠。

4、牛肉汤

合肥的牛肉汤以汤鲜肉嫩著称，搭配粉丝或面条，是当地人早餐的首选，推荐去“老孙家牛肉汤”，这家店的牛肉汤味道浓郁，牛肉分量足。

5、糖炒栗子

合肥的糖炒栗子香甜软糯，是秋冬季节的必备小吃，推荐去“合肥糖炒栗子王”，这家店的栗子个头大，味道甜，深受当地人喜爱。

**三、合肥特色餐厅推荐

1、同庆楼

同庆楼是合肥的老字号餐厅，以徽菜为主打，招牌菜有臭鳜鱼、毛豆腐、红烧狮子头等，餐厅环境优雅，适合家庭聚餐或宴请宾客。

2、徽商故里

这是一家以徽菜为主题的餐厅，装修风格古色古香，菜品精致，推荐尝试他们的“徽州一品锅”和“黄山炖鸽”，味道鲜美，极具地方特色。

3、老乡鸡

老乡鸡是合肥本土的连锁快餐品牌，主打鸡汤和家常菜，价格实惠，味道鲜美，推荐尝试他们的“肥西老母鸡汤”和“梅菜扣肉”。

4、大蜀山火锅

如果你喜欢吃火锅，那么大蜀山火锅一定不能错过，这家火锅店以麻辣鲜香著称，锅底浓郁，食材新鲜，是合肥火锅爱好者的聚集地。

5、庐州太太

这是一家以合肥本地菜为主的餐厅，菜品丰富，价格亲民，推荐尝试他们的“庐州小炒肉”和“红烧鲫鱼”，味道地道，深受当地人喜爱。

**四、合肥夜市美食推荐

1、宁国路美食街

宁国路是合肥最著名的美食街之一，汇聚了各种小吃和餐厅，推荐尝试这里的烧烤、小龙虾和臭豆腐，味道正宗，价格实惠。

2、淮河路步行街

淮河路步行街不仅是购物天堂，也是美食聚集地，推荐尝试这里的糖葫芦、炸串和煎饼果子，边走边吃，感受合肥的夜市氛围。

3、罍街

罍街是合肥新兴的美食街区，汇聚了各种特色小吃和餐厅，推荐尝试这里的“罍街大排档”，菜品丰富，味道鲜美，是夜宵的好去处。

**五、合肥甜品与饮品推荐

1、卡旺卡

卡旺卡是合肥本土的奶茶品牌，以新鲜水果茶和奶茶为主打，口感清爽，深受年轻人喜爱，推荐尝试他们的“芒果多多”和“黑糖珍珠奶茶”。

2、詹记桃酥

詹记是合肥的老字号糕点店，以桃酥和绿豆糕闻名，推荐尝试他们的“原味桃酥”，酥脆香甜，是合肥人童年的味道。

3、蜜雪冰城

蜜雪冰城是合肥街头常见的饮品店，价格实惠，味道不错，推荐尝试他们的“柠檬水”和“草莓摇摇奶昔”，清爽解渴。

**六、合肥美食打卡小贴士

1、最佳用餐时间

合肥的早餐时间一般为6:00-9:00，午餐时间为11:30-13:30，晚餐时间为17:30-20:30，夜市则从晚上6点开始，一直持续到深夜。

2、交通建议

合肥的公共交通发达，地铁和公交覆盖全城，建议使用地铁出行，方便快捷，避免堵车。

3、注意事项

合肥的小吃多为油炸或重口味，建议搭配清淡的饮品或汤品，以免上火，部分小吃摊位卫生条件一般，建议选择口碑好的老字号。

**七、合肥美食地图

为了方便大家打卡，我们整理了一份合肥美食地图：

早餐：刘鸿盛（鸭油烧饼）、老孙家牛肉汤

午餐：同庆楼（徽菜）、老乡鸡（快餐）

晚餐：徽商故里（徽菜）、庐州太太（本地菜）

夜市：宁国路美食街、罍街

甜品：卡旺卡（奶茶）、詹记桃酥（糕点）

合肥的美食种类丰富，从传统小吃到特色餐厅，从街头小摊到高档酒楼，总有一款能满足你的味蕾，无论你是本地人还是游客，这份合肥美食推荐最全攻略都能带你吃遍合肥，感受这座城市的独特魅力，快来合肥，开启你的美食之旅吧！