从胡同小吃到米其林餐厅，带你吃遍京城美味

北京，这座融合了古老与现代的城市，不仅是中国的政治文化中心，更是一座美食天堂，从胡同里的传统小吃到国际化的米其林餐厅，北京的美食文化多元而丰富，近年来，随着社交媒体的兴起，越来越多的美食店成为“网红”，吸引着无数食客前来打卡，我们就为大家推荐几家北京必去的网红美食店，带你吃遍京城美味。

1.四季民福烤鸭店（故宫店）

推荐理由：一边吃烤鸭，一边看故宫

四季民福是北京烤鸭界的“网红”代表之一，尤其是故宫店，因其绝佳的地理位置和独特的用餐体验而备受追捧，坐在店内，透过落地窗就能看到故宫的角楼，一边品尝酥脆的烤鸭，一边欣赏古都的壮丽景色，简直是视觉与味觉的双重享受。

必点菜品：

烤鸭：外皮酥脆，肉质鲜嫩，搭配薄饼、甜面酱和葱丝，口感层次丰富。

鸭汤：用鸭架熬制的汤，鲜美浓郁，暖胃又暖心。

炸酱面：老北京传统风味，面条劲道，酱料香浓。

小贴士：

故宫店人气爆棚，建议提前预约或错峰前往，避免排队。

**护国寺小吃（总店）

推荐理由：老北京传统小吃的集大成者

护国寺小吃是北京传统小吃的代表品牌，总店位于护国寺街，已有百年历史，这里汇聚了各种老北京特色小吃，是体验地道京味的好去处。

必点菜品：

豆汁儿：北京最具代表性的传统饮品，酸爽独特，搭配焦圈和咸菜，别有一番风味。

驴打滚：糯米外皮裹着红豆沙，外层撒上黄豆粉，软糯香甜。

艾窝窝：糯米皮包裹着芝麻、核桃等馅料，口感软糯，甜而不腻。

小贴士：

豆汁儿味道独特，初次尝试可能会不习惯，但却是老北京人最爱的味道。

**胡大饭馆（簋街总店）

推荐理由：簋街夜宵之王，麻辣小龙虾的天堂

胡大饭馆是簋街最著名的网红餐厅之一，以麻辣小龙虾闻名，每到夜晚，这里总是人声鼎沸，排队的人群络绎不绝。

必点菜品：

麻辣小龙虾：虾肉鲜嫩，麻辣入味，是胡大的招牌菜。

香辣蟹：蟹肉饱满，香辣过瘾，适合重口味爱好者。

蒜蓉粉丝蒸扇贝：扇贝肉质鲜嫩，搭配蒜蓉和粉丝，口感丰富。

小贴士：

胡大饭馆的排队时间较长，建议提前取号或选择非高峰时段前往。

**局气（五道口店）

推荐理由：创意京菜，颜值与美味并存

局气是一家主打创意京菜的网红餐厅，以其精致的菜品和高颜值的摆盘吸引了无数食客，店内装修充满老北京元素，让人仿佛穿越回旧时光。

必点菜品：

蜂窝煤炒饭：造型独特，用黑米和腊肉炒制，口感香糯。

兔爷土豆泥：土豆泥做成兔爷造型，可爱又美味。

局气豆腐：外酥里嫩，搭配特制酱料，口感丰富。

小贴士：

局气的菜品不仅好吃，还非常适合拍照打卡，记得带上相机哦！

**TRB Hutong

推荐理由：胡同里的米其林餐厅，高端美食体验

TRB Hutong是一家隐藏在胡同里的高端餐厅，主打法式料理，曾多次获得米其林推荐，餐厅环境优雅，服务周到，是约会或庆祝特殊日子的绝佳选择。

必点菜品：

鹅肝酱配无花果：鹅肝细腻顺滑，搭配无花果的甜味，口感层次丰富。

龙虾意面：龙虾肉质鲜嫩，意面酱汁浓郁，令人回味无穷。

巧克力熔岩蛋糕：外皮酥脆，内里流心，搭配香草冰淇淋，冷热交织。

小贴士：

TRB Hutong价格较高，适合特殊场合或预算充足的食客。

**南锣鼓巷小吃街

推荐理由：胡同里的美食天堂，边走边吃

南锣鼓巷是北京著名的胡同街区，也是网红小吃的聚集地，这里汇聚了各种特色小吃，从传统到创新，应有尽有。

必吃小吃：

文宇奶酪：老北京传统奶酪，口感细腻，奶香浓郁。

炸灌肠：外脆里嫩，搭配蒜汁，风味独特。

糖葫芦：山楂裹上糖衣，酸甜可口，是北京冬天的经典小吃。

小贴士：

南锣鼓巷人流量大，建议避开节假日前往，以免拥挤。

**牛街清真美食街

推荐理由：清真美食的聚集地，地道又实惠

牛街是北京著名的清真美食街，这里汇聚了各种清真特色小吃和餐馆，是体验回族美食的好去处。

必吃美食：

聚宝源涮羊肉：羊肉鲜嫩，汤底清香，是北京涮羊肉的代表。

白记年糕：糯米外皮包裹着豆沙馅，软糯香甜。

洪记小吃店的炸糕：外皮酥脆，内馅香甜，是牛街的经典小吃。

小贴士：

牛街的美食价格实惠，适合预算有限的食客。

**三里屯太古里美食区

推荐理由：国际化美食聚集地，潮流与美味的结合

三里屯太古里是北京最时尚的商圈之一，这里不仅有国际大牌，还有各种网红餐厅和咖啡馆，是年轻人聚集的热门地点。

推荐餐厅：

The Rug Café：主打健康轻食，环境优雅，适合拍照打卡。

京A Taproom：精酿啤酒与创意小吃的完美结合，是夜生活的热门选择。

Lady M：来自纽约的网红甜品店，千层蛋糕口感细腻，甜而不腻。

小贴士：

三里屯的美食价格较高，但环境和氛围一流，适合约会或朋友聚会。

**大董烤鸭店（王府井店）

推荐理由：高端烤鸭的代表，创新与传统的结合

大董烤鸭店是北京高端烤鸭的代表之一，以其创新的烹饪手法和精致的摆盘而闻名，王府井店环境优雅，服务一流，是商务宴请或家庭聚餐的好选择。

必点菜品：

酥不腻烤鸭：外皮酥脆，肉质鲜嫩，搭配特制酱料，口感独特。

樱桃鹅肝：鹅肝做成樱桃造型，口感细腻，创意十足。

宫保虾球：虾球饱满，酸甜适口，是经典的中式菜肴。

小贴士：

大董烤鸭店价格较高，但菜品和服务都值得一试。

**簋街夜市

推荐理由：夜宵天堂，麻辣与鲜香的碰撞

簋街是北京最著名的夜市之一，这里汇聚了各种麻辣美食，是夜猫子的天堂。

必吃美食：

麻辣小龙虾：簋街的招牌美食，麻辣鲜香，令人欲罢不能。

烤串：各种肉类和蔬菜串烤，香气扑鼻，适合搭配啤酒。

麻辣香锅：自选食材，麻辣入味，是簋街的经典美食。

小贴士：

簋街的夜宵价格实惠，适合朋友聚会或深夜觅食。

北京的美食文化博大精深，从胡同小吃到米其林餐厅，每一家网红美食店都有其独特的魅力，无论你是本地人还是游客，都可以通过这些美食店，感受到北京这座城市的多元与包容，快来打卡这些网红美食店，开启你的京城美食之旅吧！