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一、湖南特色美食有哪些?湖南特色美食丰富多样,以其独特的口味和烹饪技艺闻名。首先,臭豆腐是湖南的代表性小吃,外皮酥脆,内里软嫩,搭配特制的辣椒酱,风味独特。其次,剁椒鱼头是湖南的传统名菜,选用新鲜的鱼头,搭配剁椒和蒜...